私のネタ帳

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そして今日になりました・・・

冷凍してあったタルト生地を焼いて・・・

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若干失敗しているぞ(涙)
まいっか。


冷ましている間に
キウイをカットして・・・
カスタードクリームの調子を確認して・・・

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やっぱり焦げがある・・・(笑)
まいっか。


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ん?
なんか盛り付けが汚いね。。。

行ってきま~す。
納品されるまでの間に、
転ばないようにしないと・・・


タルト作りで一番楽しいのは、
生地を木の台の上で擦り伸ばすところかな。
今度はロールケーキに挑戦したいな~
それから、
夏は冷たいおやつだよね。
紀ノ善に負けない、
抹茶ババロアも作ってみた~い!


研究しよ・・・
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# by kiminohoshi0918 | 2009-08-15 10:10 | ☆food

修行

今日は朝から明日のために備えておりました。
小麦粉、粉砂糖、卵黄、アーモンドパウダー・・・正確に量って・・・
そうです!
フルーツタルトを仕込んでおりました。
明日、横浜にいる友達の家へ遊びに行くので、
何かおもたせを、ということでタルトを作ることにしました。

何か美味しい焼き菓子やチョコレートを買っていくのもいいのですが、
最近はほとんど手作りします。

で、タルト。

まぜて こねて のばして まるめて 寝かせてzzz・・・

ここまでは簡単。
さぁ~後は型に広げて・・・   びりびりびり。。。
いくらエアコンつけていても、
夏はキッチンが暑いのでどうしてもすぐに生地が伸びきってしまうのです。
ということで、今日は3回もやり直し。
破けては丸めて冷蔵庫に2~3時間・・・
ようやく型にはめ込んだのがさっき。
軽く12時間かかってるよ。
ていうか!型にはめたら
今度は冷凍庫で一晩固めるのだ。
試練だね~

ということで、
余ったバニラビーンズでミルクティーを入れて落ち着こう!
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作り方あってるのかどうか知らないけど、
適当に作ったら出来た☆

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で、飲みながらBrog更新、と。。。


それから・・・
今日は久しぶりに“お花”を習いに行って来ました、タルト生地を寝かせている間に!
今まで花器生けしかやったことがなかったので、
今回はブーケに初挑戦!!
テーマは・・・


【リッチでエレガント!バイオレットな上質リゾートブーケ】


です。
初めてのブーケ作りにはかなり難しい課題だった~(汗)
何しろ、1本1本の茎や枝が太いので、
左手で握るのが結構しんどかった。
それから、
お花や葉っぱが、気づくと自由な方向に向いちゃうしさ・・・
もぉぉぉーーーーー!!
かる~く筋肉痛だ。。。  て肩に力に入りすぎなんだよね(笑)

でも、小1時間ほど悪戦苦闘している内に・・・
できあがりました。

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そしてラッピング。
紙やリボンは全て選べます。
周りの人は黄色や黄緑、紫、ピンクなんかを合わせていましたが、
私は・・・

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ちょっと地味かな~なんて思いながらも、
スタイリッシュに大人ぽく、
でもお花の色で甘さを出してみたつもりです。

先生には初心者ということを忘れられていましたが、
と~っても自由に、好きに、楽しくできました。
次はもうちょっと小さいサイズのブーケレッスンで勉強しようっと。


あ~本当に愉快な1日だったな。
また自分磨きしちゃった☆
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# by kiminohoshi0918 | 2009-08-14 21:28 | ☆hobby

8月仕様

みんな、おつかれ。
音楽や映像、
月ごとに変わるんだね、このブログ。そうだよね?

さて、今日の1番のイベントは、
元同僚の友達に会いに行ったこと。
最近、ウチの近所のおもちゃ屋に勤めだしたのだ。
そのおもちゃ屋、
NeaF(ネフ)社の積み木やシュトックマー社の蜜蝋クレヨン、フレベールの恩物などなど、(←何のことかわかる?)
ドイツ製のおもちゃを主に置いている店だった。(かなりガチってことです)
そして本日、姪っ子の2歳の誕生会があるため、
早速その店でお買い物。
しかーし約2,000点もの商品がある中で、
姪っ子が今一番求めているものを探し当てるのは困難。
そこで、“おもちゃコンサルタント”に質問!!
うんちく開始・・・!!(ちなみに友達はまだ入りたてなので、うんちく語ってくれませんでした)


結局店を出たのは1時間半後。
うんちく熱かったぜい!
いや~楽しかったぁぁぁ~~~
ありゃイイ店だ。
うんちくの先にはきちんと子どもの姿が見えている、
そして子どもに媚びない、そんな印象だったなぁ~。
最近のおもちゃ屋をなめてかかっちゃいけませんね。
子どもにとって遊びは人生そのものだから、
あんな風に真剣に相談にのってくれるお店があるなんて心強いです。
どんな世界にもプロがいる。
プロが目の前にいるのに聞かない手はない。
知らぬは一生の恥ですから。

色がかわいいから、ここのメーカーが良いと聞いたから、木でできているから・・・などなど
おもちゃの選び方は人それぞれではあるけれど、
私は何よりも、
ちょっとの物でイメージ・想像力を働かせられるかが大事なことだと思う。
積み木やおはじきなどがいい例ですね。はい。
ちなみに姪っ子に買ったのはフライパンとおはじきと混ぜる木べら。

今日は、久しぶりに子どものことを考える日になったなぁ。。。
よし、今日をこどもの日にします!!


そ~だ!!
sorami氏にオススメされている
“ゲーム"という映画をレンタルしに行ったんだった!!
ささ、見ましょ見ましょ!!
ミステリーだって。
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# by kiminohoshi0918 | 2009-08-13 23:09 | ☆friends