今日はいとこの家で、
BBQパーテーです
いとこの旦那さんは
ハワイ人兼料理人。
だから何でもおいしく作ってしまうのです。
そして、いつも・・・
『“お持たせ”どうしよ~』て悩むのです。
でも、今回はいつもの“お持たせ”とはちょっと変えて、
あえての手作りソース(タレ)を持っていこうと考えました。
彼らは洋食がちなので、
和風・韓国風を味わってもらおうかと。
てことでレシピ!!
さー作ってます作ってます・・・
(写真なし)
だいたい想像つくと思いますが、
醤油、酒、砂糖、唐辛子、鷹の爪、にんにく、しょうが・・・
そして忘れちゃいけない
コチラ↓↓
りんごジュース
そして、ごまはすりつぶして入れます
あれれ・・・つぶれてない。まいいっか。
よぉーーーーーく混ぜて・・・
最後に!!
1番最後にごま油を入れてさらに混ぜる!!
ぐるぐるぐる・・・
できたっ↓↓
隠し味を入れましたが、
それは・・・秘密です
甘いのにピリッと!
夏らしいお味に仕上がりました。
さて、
雨女の私ですが、
本日は適度に晴れて風が気持ち~ですね
上機嫌ですっと。
お仕事の人も、お仕事づきあいの人も、
賑やかな土曜日を
それではまた後で・・・